derkaffee in Bolivien bei den Kaffeebauern

 

Im Frühjahr 2017 besuchten Daniel Sutter und Christine Schürch die Kaffeebauern in der Region Caranavi, Bolivien. Bereits 2 Jahre röstet derkaffee wunderbaren Kaffee aus Caranavi, welchen wir bei den Kooperativen Villa Oriente, Union Pro Agro und Scagrem eingekauft hatten. Die Qualität hat uns sehr überzeugt und nun wollten wir die Kaffeebauern persönlich kennen lernen. Wärend der Erntezeit April/Mai 2017 waren wir unterwegs und haben einige Wochen bei den Kaffeebauern verbracht. Dabei haben wir Elias Choconapi und Eustaquio Huiza kennen gelernt. Elias ist Präsident der Kooperative 'Cooperativa Agropecuaria BIO ARABICA R.L' mit der FLO ID Nummer 37164 und produziert zusammen mit 12 jungen Farmer und Kooperativenmitglieder auf total 20 Hektaren biologisch zertifizierten Rohkaffee.

 


 

Weil die bestehenden Familien-Plantagen grösstenteils veraltet sind, müssen nun die jungen Nachfolger neue Pflanzen anbauen. Dabei können sie Varietäten auswählen, welche gegen die Pilzkrankheit La Roja resistent sind.

Ihr Anbaugebiet befindet sich in den Yungas, genauer bei Caranavi rund um das Dorf Calama. Die Anbauhöhe liegt zwischen 1200 bis 1600 m.ü.M.

Damit wir in Zukunft zertifizierten Fairtradekaffee anbieten können, haben wir einen grossen Teil der Kosten für das erste FLO Audit übernommen und den jungen Bauern mit ihrem hervorragendem Kaffee einen 5 Jahres Abnahmevertrag unterzeichnet. Nur mit einer langfristigen Liefergarantie können die Bauern in Jungpflanzen investieren.

 

 

Seit 25. Mai 2018 besucht nun Luis Polanco die Kaffebauern. Daniel Sutter ist die beschwerliche Reise von La Paz bis zu den Kaffeebauern über einen mehr als 5000 Meter hohen Pass und danach durch die neu gebaute Todesstrasse noch in lebhafter Erinnerung. Er schätz sich glücklich, dass dieses Jahr Luis die anstrengende Reise in Angriff genommen hat.
Luis hat im vergangenen Jahr bei uns ein Praktikum als Kaffeeröster und Verkoster absolviert und wird nun für seine Masterarbeit 3 Monate bei den Kaffeebauern verbringen. Er wird sich nun eingehend mit der Kaffee Ernte, der Verarbeitung von Rohkaffee und insbesondere auch mit der Frage beschäftigen, wie die Ernährungssicherheit für die Farmer ausserhalb der Erntesaison aussieht und verbessert werden kann. Er wird sich ein Bild machen können, wie die Fairtradeprämien eingesetzt, die Frauen in der Kooperative integriert werden und wie die Qualität der aktuellen Ernte ausfällt. Zudem hat er den Auftrag, der Kooperative den Betrag zu überbringen, welcher derkaffee an die erste Fairtrade Zertifizierung beisteuert. Nur Dank einer raschen Zertifizierung im 2017 war es derkaffee möglich, Bio und Fairtrade zertifizierten Kaffee direkt ab Farm zu kaufen.

 

 

Luis Polanco wird uns in den kommenden Wochen aktuell aus der Plantage informieren.




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